HACCP認證咨詢(xún)程序

咨詢(xún)師將全程實(shí)施計劃幫助貴公司完成關(guān)鍵控制點(diǎn)和危害分析（HACCP）食品安全管理體系開(kāi)發(fā)的全過(guò)程。該計劃專(zhuān)為處于HACCP早期階段的企業(yè)而設計。這項全面的實(shí)施計劃將使貴公司完成HACCP質(zhì)量管理體系開(kāi)發(fā)，準備認證的全部工作。
全程實(shí)施計劃由以下內容組成：
現場(chǎng)差距分析：
在這個(gè)階段，咨詢(xún)師會(huì )將貴公司現有的食品安全管理體系（如有）與HACCP的要素進(jìn)行比較，識別出貴公司質(zhì)量管理體系中的不符合項，并就如何使它們符合標準要素的要求做出建議。
HACCP概要了解：
就HACCP食品安全管理體系的每項要素以及獲得HACCP認證需要做的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單概括的介紹。
開(kāi)發(fā)質(zhì)量手冊：
為貴公司編寫(xiě)質(zhì)量手冊。質(zhì)量手冊有助于實(shí)施質(zhì)量管理體系；溝通質(zhì)量方針、程序文件和要求；明確質(zhì)量管理體系的目標和結構，同時(shí)確保符合HACCP標準。
編寫(xiě)程序文件：
為貴公司編寫(xiě)程序文件。程序文件將涉及各部門(mén)在貴公司的質(zhì)量管理體系內部進(jìn)行活動(dòng)時(shí)將使用的特定方法、策略和原則。
實(shí)施程序文件：
協(xié)助您實(shí)施程序文件，確保符合HACCP標準。
實(shí)施內部審核：
內部審核有助于監督實(shí)施情況和各部門(mén)對HACCP標準的達成程度。
實(shí)施糾正措施：
協(xié)助您采取糾正措施消除內審中發(fā)現的不符合項。
預備審核：
對貴公司質(zhì)量體系和文件的實(shí)施情況進(jìn)行預審核，以確保符合各項要素。